但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

地面上摆放着一大盆驴油，到处都是血渍、肉渣。大锅旁边一白色编织袋内盛放着不知名的白色晶体颗粒物，老板称其用于煮肉。两个蓝色大桶内盛满了煮肉的高汤，用于多次煮肉。

《全国妇联表彰全国五好家庭 揭晓2020年最美家庭》据田继伟交代，他所使用的一种注射液比较容易弄到，是他用注射器换的，一支注射器可以换一盒，而另一种药物，是以前自己用完剩下的。